Een wijnroute op maat
Begin juli organiseerde de Brailleliga een toegankelijke uitstap voor haar cliënten naar de Tieltse wijnroute. 5 wijndomeinen openden hun deuren voor een rondleiding en degustatie, met aandacht voor geur, smaak en vakmanschap. Genieten van wijn is een belevenis voor alle zintuigen!
Het is een stralende dag wanneer onze groep enthousiaste deelnemers richting de Tieltse wijnstreek trekt. Maar liefst 7 wijndomeinen bevinden zich in deze regio, verbonden door een bewegwijzerde fietstocht door het charmante, glooiende landschap. Dit bracht onze therapeuten Steffie, Gaby en Jasmien op het idee om een uitstap met busvervoer ‘à la carte’ samen te stellen voor onze doelgroep. Omdat de belangstelling zo groot was, werd de uitstap op 2 dagen georganiseerd. Zo konden in totaal 100 mensen – blinde en slechtziende personen én hun begeleiders – meegenieten van deze smaakvolle ontdekkingstocht. Wij kropen een namiddag mee de bus op om te zien hoe onze cliënten de dag beleefden.
Een intensieve, maar leerrijke dag
De uitstap mag dan georganiseerd worden voor alle regio’s, toch zijn er ook mensen uit de streek die meededen. “Het is superinteressant… Ik woon hier eigenlijk niet zo ver van in Wielsbeke, maar ik wist niet dat dit allemaal bestond, vroeger was dat hier allemaal niet.” De Tieltse wijndomeinen zijn inderdaad een relatief recent fenomeen. De eerste plantte zijn ranken in 2011, maar de meeste zijn nog geen 10 jaar bezig. We worden bij elk wijndomein wel enkele interessante weetjes wijzer over de godendrank. Van de verschillende manieren om roséwijn te maken en het beperken van pesticidengebruik, tot tips voor bewaring en de verrassende vaststelling dat alle druiven (wit of blauw) eerst wit sap geven. De kleur van rode wijn komt namelijk door het onderdompelen van de schil. Waar de bekende heuvels in de Champagnestreek ervoor zorgen dat de planten en druiven zon krijgen om te groeien, lossen de Tieltse wijnbouwers dat hier op door meer ruimte te laten tussen de ranken zodat het licht er bij kan. De wijndomeinen wisten niet altijd waar ze zich aan konden verwachten bij een bezoek van een groep blinde en slechtziende personen, wat voor velen een primeur was. Maar hun gastvrijheid en de mogelijkheid om waar mogelijk te tasten en voelen (in de wijngaard bijvoorbeeld) maakten van elk bezoek een echte zintuiglijke ervaring.
Als je verschillende wijndomeinen bezoekt, zou je denken dat de mensen misschien eens verzadigd raken van de uitleg. Een intense dag was het zeker, maar elk domein heeft zijn eigen unieke verhaal en bij elk bezoek stellen de deelnemers geïnteresseerd vragen over de verschillende aspecten van de wijnbouw. “Ik ben altijd al een wijnliefhebber geweest en vind het zo interessant om te weten te komen hoe dat hele proces in elkaar zit. Ik had dat nooit verwacht dat ze hier in West-Vlaanderen ook wijn maakten.”
Dat de sfeer goed zit, merk je niet alleen aan het enthousiasme tijdens de bezoeken aan de wijngaarden. Tijdens de degustaties en de lunch gaan de decibels flink de hoogte in. Bij het laatste bezoek wordt de toon wel duidelijk wat luchtiger: “Mijnheer, dat kraantje aan die ketel hier, is dat om van te proeven?”
Samen ontmoeten en genieten
Voor sommigen staan de vrijetijdsactiviteiten van de Brailleliga met stip in de agenda aangeduid. Een vaste groep komt graag terug en prijst de professionaliteit van de organisatie: “Het is altijd ‘dik in orde’ en ik hou vooral ook van de variatie in het aanbod. Van de uitstappen naar Pairi Daiza of de alpacaboerderij… we zijn hier altijd goed verzorgd en je ziet dat de begeleiders zich perfect hebben voorbereid en alles in goede banen leiden.” Anderen schrijven zich dan weer in wanneer er een activiteit passeert die aansluit bij hun interesse: “breien, keramiek, de creatievere activiteiten… dat is niet zo aan mij besteed, maar als het gaat over uitstappen met nieuwe ervaringen waar je kan ontdekken en bijleren zoals vandaag met de wijndomeinen, dan ben ik erbij.”
Het staat vast dat iedereen zich op zijn gemak kan voelen tijdens onze uitstappen. “Het is heerlijk om eens weg te zijn, en we zijn heel dankbaar dat dat kan in een groep met gelijkgestemden, met lotgenoten. Je voelt de verbondenheid, we hebben allemaal wat met elkaar gemeen. Ik heb hier al heel wat mensen leren kennen.” “Hier voel ik me begrepen. Bij uitstappen van ‘gewone’ organisaties ben ik toch eerder geremd en onwennig in een groep. Bij eetmomenten voel ik me dan vaak bekeken, omdat je trager bent, soms eens je vork mis steekt of er iets van je lepel valt…”. Onze uitstappen helpen ook om isolement te doorbreken. Een echtgenote die mee gaat als begeleidster verwoordt het als volgt: “Het is niet altijd gemakkelijk om hem mee te krijgen voor uitstappen. Hier zie ik aan hem dat hij zich op zijn gemak voelt en voor de uitstappen van de Brailleliga is hij ook gewoon sneller bereid om ‘uit zijn kot’ te komen.”
Wil je zelf de sfeer van de Tieltse wijndomeinen opsnuiven? Meer info vind je op www.visittielt.be/wijndomeinen. Ben je geïnteresseerd in de vrijetijdsactiviteiten van de Brailleliga, neem dan eens een kijkje in de agenda en neem contact op om in te schrijven.
