Une route des vins à la carte
Début juillet, la Ligue Braille proposait une excursion accessible sur la route des vins … de Tielt ! Cinq domaines viticoles ont ouvert leurs portes à nos bénéficiaires qui ont pu découvrir les arômes, les saveurs et le savoir-faire des vignerons belges. Une expérience accessible et délicieuse !
C’est sous un soleil radieux que nos bénéficiaires ont découvert la région viticole de Tielt et ses domaines, reliés entre eux par un itinéraire cyclable balisé de 45 kilomètres, traversant un charmant paysage bucolique. Nos thérapeutes avaient préparé une excursion à la carte et adaptée, à laquelle une centaine de personnes (des bénéficiaires et de leurs accompagnateurs) ont pris part.
Des vignobles flamands
Les domaines viticoles de la région de Tielt sont assez récents. Le premier a planté ses vignes en 2011, les autres ont moins de 10 ans.
« C’est vraiment très intéressant. J’habite à Wielsbeke, pas loin d’ici, mais j’ignorais totalement que tout cela existait », confie un participant.
Les visites se concentrent sur les secrets de fabrication du vin : méthode de production, mais aussi de culture, conseils de conservation et présentation des initiatives mises en place pour limiter l’utilisation des pesticides.
Pour ces domaines, accueillir un groupe de personnes aveugles ou malvoyantes constituait une première. Leur hospitalité, combinée à la possibilité de toucher certains éléments, a transformé chaque visite en expérience sensorielle. Chaque domaine possédant sa propre identité et son savoir-faire, les questions ont donc fusé à chaque étape.
« J’ai toujours aimé le vin et je trouve passionnant de découvrir toutes les étapes de sa fabrication. Je n’aurais jamais imaginé qu’on produisait aussi du vin ici, en Flandre occidentale », confie un participant. Une journée marquée par les visites, mais aussi (évidemment) par les dégustations et un délicieux lunch.
« Ici, je me sens compris »
Certains de nos bénéficiaires ne ratent aucune de nos activités. « C’est toujours parfaitement orchestré et les activités sont variées : les sorties à Pairi Daiza, à la ferme d’alpagas… On est toujours très bien encadrés, les accompagnateurs préparent tout, dans les moindres détails. »
D’autres s’inscrivent en fonction de leurs centres d’intérêt. L’essentiel est que chacun se sente à l’aise. « Cela me fait du bien de sortir de chez moi. Nous apprécions vraiment de pouvoir le faire avec des personnes qui vivent la même chose que nous. On ressent une vraie solidarité et j’ai déjà rencontré beaucoup de monde grâce à ces activités. »
« Ici, je me sens compris. Lors des excursions organisées par des structures ordinaires, je suis souvent plus réservé. Au moment des repas, j’ai parfois la sensation ou la crainte d’être observé parce que je mange plus lentement ou de faire tomber quelque chose de ma cuillère. »
Nos excursions contribuent également à rompre l’isolement. « Ce n’est pas toujours évident de convaincre mon mari aveugle de participer à des sorties. Ici, je vois qu’il est à l’aise. Pour les activités de la Ligue Braille, il dit plus facilement oui. »
